Es gibt Substanzen, die fast jeder kennt. Vitamine, Mineralstoffe, Proteine – sie sind Teil unseres Alltags. Und dann gibt es Stoffe wie Taurin. Kaum jemand spricht darüber, und doch ist es ein Baustein, der seit Millionen Jahren in den Zellen von Mensch und Tier wirkt. 

Taurin ist eine jener stillen Kräfte, die selten Schlagzeilen machen, aber an entscheidenden Stellen eingreifen. In den Herzmuskelzellen. Im Gehirn. In den Augen, wo es in höchster Konzentration gespeichert wird. Es ist überall dort zu finden, wo Leben besonders sensibel und verletzlich ist. 

Warum also kennen wir es so wenig? Vielleicht, weil Taurin lange unterschätzt wurde. Vielleicht, weil es zu komplex erscheint, um in einer einfachen Botschaft erklärt zu werden. Oder weil sein Name zu sehr mit Energydrinks und Marketingfloskeln verknüpft wurde. 

Dieser Ratgeber will etwas anderes. Er soll das Bild zurechtrücken. Taurin ist kein Modewort und kein Kunstgriff der Industrie, sondern ein Molekül, das in der Natur seit jeher seinen Platz hat. In diesem Buch finden Sie die wichtigsten Erkenntnisse der Wissenschaft, einfach erklärt, verbunden mit Geschichten und Hintergründen, die zeigen: Taurin verdient mehr Aufmerksamkeit. 

Wir werden gemeinsam auf eine Reise gehen – von der Entdeckung im 19. Jahrhundert über seine Rolle im menschlichen Körper bis hin zu den neuesten Studien, die Taurin mit Blutzucker, Herzgesundheit, Sport und sogar Langlebigkeit in Verbindung bringen. 

Dieser Ratgeber erhebt nicht den Anspruch, jede offene Frage zu beantworten. Aber er will dir die Werkzeuge geben, Taurin besser zu verstehen und in den großen Zusammenhang der Gesundheit einzuordnen.