Spermidin ist eine natürlich vorkommende, körpereigene Substanz. Sie gehört zur Gruppe der sogenannten Polyamine, die in allen lebenden Zellen vorhanden sind. Polyamine sind an grundlegenden zellulären Ordnungs- und Erhaltungsprozessen beteiligt und kommen sowohl im menschlichen Körper als auch in vielen Lebensmitteln vor.
Mit zunehmendem Alter verändert sich die körpereigene Spermidinverfügbarkeit. Daher wird Spermidin in der ernährungswissenschaftlichen Betrachtung zunehmend als Nahrungsbestandteil diskutiert, der über die tägliche Ernährung zugeführt werden kann. Natürliche Spermidinquellen sind unter anderem Hülsenfrüchte, Pilze, bestimmte Getreidesorten und Kaffeebohnen.
Für Nahrungsergänzungsmittel wird Spermidin nicht synthetisch hergestellt, sondern aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. Besonders verbreitet ist die Gewinnung aus Weizenkeimen, da diese einen hohen natürlichen Spermidinanteil enthalten. Allerdings sind Weizenkeime immer an das Thema Gluten gebunden und unterliegen natürlichen Schwankungen in Reinheit und Zusammensetzung.
Kaffeebohnen stellen eine alternative, glutenfreie Spermidinquelle dar. Spermidin aus Kaffeebohnen-Extrakt stammt aus einem Rohstoff, der von Natur aus kein Gluten enthält. Dadurch entfällt die Problematik glutenhaltiger Rückstände oder Spuren, die bei weizenbasierten Rohstoffen auftreten können.
Ein weiterer Unterschied liegt in der Rohstoffreinheit. Während Weizenkeimextrakte komplexe Pflanzenmatrizen mit Stärke- und Proteinanteilen enthalten, ermöglicht Kaffeebohnen-Extrakt eine schlankere Zusammensetzung mit klarer Fokussierung auf den Spermidinanteil. Das erleichtert eine präzise Deklaration und reproduzierbare Qualität.
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht wird Spermidin aus Kaffeebohnen-Extrakt daher häufig als moderne Alternative zu weizenbasierten Quellen betrachtet. Die Kombination aus natürlicher Herkunft, Glutenfreiheit und klarer Rohstoffdefinition bietet eine transparente Grundlage für eine gezielte Spermidinzufuhr.
