Darm Biopro Fermentgetränk
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Ein Fermentgetränk ist ein flüssiges Produkt, das durch Fermentation entsteht. Fermentation bedeutet, dass Mikroorganismen pflanzliche Ausgangsstoffe über einen definierten Zeitraum verändern. Dabei entstehen typische Merkmale wie eine natürliche Trübung, ein eigener Geschmack und je nach Rohstoffbasis unterschiedliche Säureprofile.
Milchsäurebakterien sind eine große Gruppe von Mikroorganismen, die in fermentierten Lebensmitteln traditionell genutzt werden. Sie kommen in verschiedenen Gattungen und Stämmen vor und werden häufig über fermentierte Lebensmittel wie bestimmte Gemüsefermente oder klassische Fermentprodukte bekannt.
Bei fermentierten Produkten wird oft zwischen Pulver, Kapsel und flüssiger Form unterschieden. Flüssige Fermentgetränke sind in der Anwendung häufig als kleine Tagesportion umgesetzt, bei der eine feste Menge über eine Dosierkappe oder einen Messbecher entnommen wird.
Typisch für Fermentgetränke ist außerdem, dass sich naturbedingt Veränderungen zeigen können. Trübung, Bodensatz oder ein heller Belag können entstehen, ohne dass dies automatisch ein Qualitätsproblem bedeutet. Bei empfindlichen Personen spielt jedoch Verträglichkeit eine Rolle, weshalb Fermentprodukte bei Histaminintoleranz häufig nicht empfohlen werden.
Mehrstufig fermentiert über 18 Monate
Die Fermentation läuft mehrstufig und über einen langen Zeitraum. Das ist ein klarer Unterschied zu kurz fermentierten Produkten oder reinen Kapselkonzepten.
22 Bio Pflanzen als breite Rohstoffbasis
Statt einzelner Zutaten basiert die Rezeptur auf einer großen Pflanzenvielfalt aus biologischem Obst und Gemüse, sauber deklariert.
Über 31 Milchsäurebakterienstämme als Teil des Fermentprozesses
Das Produkt ist als fermentiertes Getränk mit Milchsäurebakterien konzipiert. Die Etikettangaben nennen mehrere Bifido und Lactobacillus Gruppen und ordnen das Produkt klar als Ferment ein.
Rohkostqualität ohne Druck und ohne Hitze
Die Verarbeitung erfolgt vollständig ohne Hitze und Druck. So können sich die Fermente optimal entfalten
Zuckerfrei und ohne Zusatzstoffe
Die Rezeptur ist bewusst reduziert, ohne Zucker und ohne Zusatzstoffe, damit das Produkt nah am Fermentprinzip bleibt.
Handgefertigt und von Hand abgefüllt in einer kleinen Manufaktur
Am Ende wird nicht maschinell gefüllt, sondern von Hand abgefüllt. Diese Manufaktur Logik ist selten im Markt und ein echter Qualitätsunterschied für Menschen, die kleine Chargen und Handarbeit bevorzugen.
Klare Tagesportion über Dosierkappe
15 ml täglich. Die Anwendung ist einfach, wiederholbar und ohne Rechnen.
Wenn Fermente spannend klingen, aber der Alltag die Regeln setzt
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